Strona startowa

Grzybiarzom sprzyja tegoroczna jesień. Wysokie temperatury, zwłaszcza ciepłe noce, sprawiają, że grzyby szybko rosną. W świętokrzyskich lasach zbiory mogą być nie tylko obfite, ale i zróżnicowane. – Grzyby rozwijają się w symbiozie z drzewami, a konkretne gatunki często rosną wyłącznie w określonym towarzystwie. Dominujące w województwie lasy mieszane sprzyjają występowaniu różnych grzybów – wyjaśnia dr Dariusz Karasiński z Zakładu Mykologii Instytutu Botaniki PAN. I dopowiada, że w samych Górach Świętokrzyskich doliczono się ponad tysiąca gatunków.

Wszystko wskazuje na to, że również najbliższe dni będą dobrą okazją do pochodzenia po lesie. – Zaczyna się wysyp gatunków jesiennych: podgrzybków, rydzów i opieniek – mówi dr Karasiński. Na nowe zbiory mogą liczyć nawet ci, którzy już w tym sezonie na grzybach już byli.

W Świętokrzyskiem nawet laicy mogą zbierać grzyby. – Radą i pomocą służą nasze gospodarstwa agroturystyczne – mówi Piotr Sadłocha, prezes Fundacji Szlaku Przygody. – Wiele z nich ma grzybobranie w swojej ofercie. Niektóre prowadzą też warsztaty, podczas których można nauczyć się przygotowywać potrawy i przetwory z grzybów.

–  Udanych zbiorów! – życzy Piotr Sadłocha, zachęcając do korzystania ze strony www.SzlakPrzygody.eu, gdzie znaleźć można adresy i kontakty do gospodarstw agroturystycznych, oferujących grzybobranie i warsztaty grzybiarskie.